Når atleter bliver bange for fedt.
Det er desværre ikke unormalt at et øget fokus på sundhed og performance kan udløse spiseforstyrret adfærd, der ender i anoreksi.
Frygten for fedt fylder ofte meget.
og denne pjece er lavet til unge atleter mellem 15- 20 år for at forklare hvad fedt er og hvorfor det er vigtigt – ellers til alle i sporten med spiseforstyrrelser.
Typiske spørgsmål fra unge atleter med spiseforstyrrelser:
– Hvorfor er fedt overhovedet vigtigt?
– Tager jeg ikke bare det fedt på, jeg spiser – 1 gram ind = 1 gram på kroppen?
– Bliver jeg ikke langsommere og tungere af fedt?
– Må jeg spise, hvis jeg ikke har trænet?
Udklip fra afsnit i “Atletisk spiseforstyrrelse – Hvorfor er fedt vigtigt?:
Skal jeg gøre mig fortjent til kalorier?
Det er en udbredt tanke blandt mange med spiseforstyrrelser:
“Jeg må kun spise, hvis jeg har bevæget mig.”
Tanken føles logisk: Mad ind – energi ud.
Men den stemmer ikke overens med, hvordan kroppen fungerer.
Kroppen bruger energi konstant – ikke kun når du træner.
Du har et energibehov, fordi du lever – ikke fordi du bevæger dig
4.1 Fedt og mæthed
Fedt fordøjes langsommere end kulhydrat og protein. Det påvirker hormoner som:
Cholecystokinin (CCK) — frigives når fedt kommer i tarmen og sender mæthedssignaler til hjernen.
Peptid YY (PYY) og GLP‑1 — yderligere mæthedshormoner.
Uden fedt i kosten er disse signaler mindre udtalte → man føler sig ikke mæt → det kan skabe konstant fokus på mad og tvangstanker omkring spisning.
4.2 Fedt og angst/tvangstanker
Studier viser, at tilstrækkeligt fedt (især omega‑3 fedtsyrer) hæmmer inflammatoriske processer i hjernen, der er forbundet med:
– angst
– depression
– tvangstanker
Hvis du kender nogen der ser ud til at være blevet fedtforskrækket eller allerede har udviklet spiseforstyrrelse, må du meget gerne downloade denne PDF og give den til vedkommende.
Spiseforstyrrelse starter lang tid før nogen ser det. Så hvis du har en mistanke, så tal om det.
Eller download denne PDF og brug den som hjælp.
Med venlige hilsner, Snædís Overgaard, Kandidat i Ernæring & Stifter af Vanesucces
🏆Kunde Resultater
Lukas Østergaard, 21 år.
Landevejsrytter | Fra C- til A-klasse på én sæson 2023
“Vanesucces har hjulpet mig på den totalt rigtige vej til at opnå mine mål i min sport, nemlig landevejscykling. Jeg fik et indblik i, hvordan rigtig sportsernæring skal se ud – skræddersyet til mig og det, jeg kan lide. Jeg kan kun anbefale Vanesucces, hvis du selv har mål, du vil opnå.”
💡 Vanesucces’ tilgang:
Lukas er ambitiøs og fokuseret – men også ung og midt i alle de valg, man som atlet skal tage for at lykkes.
Min rolle var at støtte ham i at bygge vaner og struktur, der kunne bære både træningsmængden og de mentale krav.
Vi arbejdede med:
✅ Meal prep – at have maden klar, selv når kalenderen er presset
✅ Restitutionsmåltider – med timing og indhold, der matcher hans behov
✅ Mentalt fokus – hvordan man holder retningen, når fristelser og sociale fravalg melder sig
✅ Løbende sparring – så han ikke stod alene med de svære valg
👉 Lukas tog ansvar – og jeg hjalp ham med at skabe struktur i både ernæring og mindset. Gennem målrettet meal prepping, fokus på restitution og løbende mental sparring – også når styrt, pres og tvivl fyldte – fik han redskaberne til at rykke sig op på næste niveau.
Peter Fosmark, 56 år
Tidligere triatlet | ønskede vægttab uden tab af muskelmasse
“Snædis har hjulpet mig til at gennemføre et vægttab på ca. et kilo pr. måned uden at miste muskelmasse over en periode på 7 måneder. Desuden har hun rådgivet omkring hensigtsmæssigt vitamin- og mineralindtag. Hendes tilgang er i høj grad videnskabelig og evidensbaseret, og jeg er meget taknemmelig over, at hun vælger at bruge sin store viden på denne måde.
Desuden er det en fornøjelse at opleve hendes positive tilgang til tingene og sprudlende energi. Et vægttabsforløb kan i meget høj grad anbefales :-)”
— Peter Fosmark, 5 stjerner på Trustpilot
Peters målsætning var klar: Tabe fedt uden at miste muskelmasse. Som tidligere triatlet manglede han træningsmomentum og ønskede en plan, der balancerede lavere fedtprocent med bevaret styrke – uden at skulle træne som før.
🔬 Nøjagtig justering af protein, kulhydrat og fedt ift. ny træningsmængde og restitution
🧮 Energiunderskud uden muskelmasse-tab
🧂 Optimering indtag af vitaminer og mineraler
🧘♂️ Fokus på søvn, stress og livsbalance
📈 Viden, implementering & justering
👉 Resultatet? En stabil, sund og målrettet transformation
Henrik Hansen, 50 år
Ultraløber | Guldvinder | Verdensmesterskabsdeltager
🟢 Resultater med Vanesucces:
🥇 Guld i aldersklassen 50+ til 100 km løbet i Viborg 2024
🌍 Udtaget til Verdensmesterskabet i 100 km løb i Indien
🧬 Modtog personlig sportsernæringsstrategi af Snædís Lilja Overgaard
💡 Fokus på optimering af energiindtag, væskestrategi og restitution
💬 Henriks oplevelse:
Fuldstændig fantastisk dedikeret til sit arbejde. Der er ingen tvivl om Vanesucces var med til at gøre det muligt for mig, at vinde DM i 100 km løb (i min aldersgruppe). De bedste anbefalinger herfra… Henrik Hansen
💡 Vanesucces’ tilgang:
Målsætning var at øge hans performance til 100 km løb.
Vi arbejdede med:
🔬 Optimering af indtag af kulhydrater, protein og fedt til hverdag
🧮 Optimere restitution og indtag af vitaminer og mineraler
🧂 Optimering koststrategi under 100 km løb
💧 Optimering af væske indtag under 100 km løb
📈 Viden, implementering & justering
👉 Resultatet? Guldmedalje til 100 km løb med vanesucces.
Emil Ingerslev, Ketose Kongen.
Ultraløber | Guldvinder | Verdensmesterskabsdeltager
🥇Danmarks Mester i 24 timers løb og slog rekorden med 267 km 2024
🌍 Udtaget til Verdensmesterskabet i 100 km løb i Indien
🧬 Sparring og samarbejde med Snædís Lilja Overgaard – vanesucces_sport om ernæringsstrategi og finjustering af performance fremmende faktorer før og under løbet
💬 Snædís oplevelse:
Emil er i sig selv et imponerende projekt – jeg har blot haft fornøjelsen af at sparre med ham om performanceoptimerende justeringer i en usædvanlig koststrategi: ketogen ernæring til langdistance. Dette var en oplevelse uden lige.
💬 Personligt arbejder jeg primært ud fra klassiske sportsernæringsprincipper, hvor kulhydrater er et centralt element.
Hvem er Snædís Lilja Overgaard?
🎓 Bachelor i Fødevarevidenskab
Danmarks Tekniske Universitet & Københavns Universitet🎓 Kandidat i Human Ernæring (cand.scient.)
Københavns Universitet✅ Certificeret i Low FODMAP-diæt
Speciale i tarmproblemer og oppustethed🕐 7+ års erfaring
Kostvejledning med fokus på måltider, vaneændringer, og følelsesmæssige spisninger.🚴♀️ Erfaren konsulent i sportsernæring
Specialiseret i udholdenhedssport som cykling og løb🧠 Stifter af Vanesucces
Klinik for vægttab, sportsernæring og Mindset coaching🌍 Tilknyttet The South East Nutrition Clinic
Samarbejder med Evan Lynch og team i Irland i den “South Eastern Nutrition Clinic”
Kom i form
Den oprindelige pris var: 12.900 kr..10.200 kr.Den aktuelle pris er: 10.200 kr..
Kom i form – smid fedt og blive stærkere
Dette forløb hjælper dig med at blive stærkere og mere tilfreds med din krop – ved at få styr på din kost, din træning og den hverdag, det hele skal fungere i.
✅ 1 opstartssamtale (90 min)
✅ 7 opfølgende samtaler (50 min)
✅ 24 / 7 kontakt på whats app
✅ Skræddersyede materialer der understøtter din rejse.
Denne løsning har et fokus på at gøre dig stærkere gennem kost, træning og livsstil.
træd flere watt
Den oprindelige pris var: 12.900 kr..10.200 kr.Den aktuelle pris er: 10.200 kr..
Træd flere watt
For dig der elsker cykling – men hader at blive sat.
Et 4 måneders forløb med personlig 1:1 vejledning, hvor vi arbejder med kost, træning, restitution og de vaner, der løfter din performance.
Du får en strategi baseret på dine data, din sport og dine mål – med fokus på energi, struktur og de detaljer, der gør forskellen, når du vil rykke dig.
Du får:
✅ 1 opstartssamtale (90 min)
✅ 7 opfølgende samtaler (50 min)
✅ Skræddersyede materialer: kostplan, ernæringsanalyse og strategier
Vi fandt ikke produkter der passer til din søgning.